司石榴一愣,心下疯狂的报警,司起江这不会是要告白吧,她她她真的就当他邻家大哥:“嗯......丧.......丧偶......怎......怎么了,起江哥?”
见司石榴脸上掩饰不掉的惧怕的神情,司起江苦笑了一下:“嗯,没事,随便问问,我下午上班要迟到了,我把自行车骑走了。”
司石榴点头,司起江头也不回的骑上自行车,司石榴着他的背影,有一种自己做了负心汉的感觉,晚上回家就问二哥,他们单位有没有好姑娘,给起江哥介绍一个好姑娘,他就不会把自己放在心上了。
上辈子她功成名就对感情都没有什么想法,现如今在新手村里创业,路途远到自己都看不到尽头,更不想谈感情了。更何况,自己还背着个寡妇的名头。
她站在国营饭店门口许久,给自己打气了好一会,才转身推上新买的自行车,往医院走去,今早上给系统要了卤肉秘方,其中有好几味的中药药材,去医院看看能不能买到。
她不得不觉得自己跟那个九爷有什么孽缘了,刚进医院的门,就看到他的手下在医院跟护士吵架:“你们这是医院,怎么这个没有那个没有,那你跟我说,我能买到什么药吧?”
她下意识的往周围看了看,却没有看到他那个主子。
司石榴摇摇头,龙县县城就这么大,可能每天都会有很多人相遇很多次,也就是这俩人比较特殊,才引起她的注意而已。
司石榴抓完药的时候,护士台那边已经没再见那个人了,她掂了掂手上的一大袋子药材,不错,再去趟黑市,把一些日常的调料补一些,就可以去取那套牛下水,回家研究卤肉了,顺利的话,明天出摊,把今天的亏空补上。明天收到国营饭店的牛肉钱,一把将欠李海的钱补上,若是还差点,那就先给结一头牛的钱呗,反正有一天的账期,她此刻才深深感受到,后期某宝账期的可怕用途,活该人家是首富!
司石榴卖齐所有的东西,赶到台上村养牛场的时候,已经是下午三点半了,司石榴叹出一口气,这一天这真是够充实了,放在现代有微信运动的时候,妥妥的占领大部分好友的页面啊。
李海把下货收拾的干干净净,一点异味也没有,并且如何都不肯收司石榴钱,他的理由很简单,若是之前的合伙人,这几头牛,还要分走百分之三十的利润,司石榴不要利润,只给一套下水,他已经不知道多合算了。
司石榴听他这么说,也没扭捏,痛痛快快的收下,并约定第二天来给他送今天的钱,便喜滋滋的驮着一套牛下货回家了。
让司石榴喜出望外的是,还有一整个大牛头跟四个牛蹄子,这可都是好东西。
回到家里的时候,其他人都还没下班,只有李芳一个人在家里,见到司石榴进来,忙迎上来:“石榴,今天有龙县供销社的人过来,送来这堆东西,说是你买的,你快看看,有没有少了什么?”
司石榴开心,果然已经送过来了,那岂不就可以开始了。
她仔细清点了一下,没有错,于是在李芳的协助下开始组装煤气灶。
李芳一边帮她扶着一边好奇的说道:“这是不是就是他们说的那个城里人才用的高档烧火的,叫什么来着?”
司石榴这才想起来,煤气灶在这个时代真没出现几年,她指着这些配件,一件件的解释:“这是煤气罐,没有气了还需要去县上灌,这个是打火灶,平时家用的没有这么大,这个是放在地上架大锅的,一般是商用。”
“商用?”李芳嘴里咀嚼着这个词,“你这是准备弄什么?”
司石榴神秘一笑,将车上李海给她装的那个大框子一下子端下来,很沉,足足有六七十斤。
李芳凑过来一看,眼睛都亮了:“这哪里来这么多肉?”
司石榴嘿嘿一笑,从前面的提篮里抽出两根大骨头:“养牛场杀牛了,我拿回来做个卤味看看能不能赚钱。妈,你忙你的,晚上少做点饭,今晚我请客吃卤肉。”
李芳笑盈盈的看着司石榴,虽然下货不是肉,但肉票有限,不是每家每户都能吃上肉的,肉联厂的下水,也是得靠关系才能拿到的。
“这些东西可得好好处理一下,味道太大。”李芳一边翻着一边说,“我跟你一起。”
司石榴点头:“妈,你把这个卤桶稍微一刷,一会我正好要焯水去味,顺便还能开开锅。”
李芳越来越听不懂司石榴在说什么,但是让她洗锅她听懂了。于是拎起大桶放到水龙头上,先撕下表面的塑料膜,开始认真的刷起来。
司石榴也没闲着,虽然李海已经将下货处理的干干净净了,但是很多地方,像肠子里的肥油,毛肚里面的草,还残留了不少,她仔细的进行二次清洗。
清洗完这些东西,便又过了一个小时。
李芳见司石榴开始往大桶里面倒水,把洗好的卤味直接放在热水里开始焯水,李芳这个心疼:“这煤气能这么用?一会你还用水不,我用大锅先给你烧上一锅热的。”
司石榴点头:“太好了妈,你就是个天才,一会就不能用凉水了,得直接用热水。”
李芳嗔怪的瞪了她一眼,转头进屋开始烧水。
司石榴这才拿出白天带着的提篮,提篮里是今天在县里买好的调料,打开提篮,从里面先掏出两个老母鸡,她同样清洗了一下,把老母鸡跟大骨头放进去焯水,然后用大漏勺盛出来,用温水清洗了一下,直接丢进李芳的大锅里:“妈,顺便先炖着!”
司石榴一拍脑袋,忘了泡料了,她悄悄的溜进屋里,把司正国过年喝了一杯再没动的高度白酒拎出来,顺便拿了一个盆,把料放进去,用白酒泡上。
随后她将牛头牛蹄子搬进屋子里,从李芳点好的灶里面取出一个烧的通红冒着火的木块,开始烧牛肉牛蹄子,虽然李海收拾的很干净了,但司石榴还是强迫症似的又烧了一次毛,烧完之后用菜刀重新刮一次再清洗出来,然后一起放进大锅里炖上。
接着她把剩下的下货按照顺序依次进大桶焯水,然后捞出来,同样用温水清洗干净。
然后将卤桶再次彻彻底底的清洗了一遍,才把大桶搬进屋里。此时大锅里已经沸腾了,已经隐约能闻到肉的香味了,她与李芳合力将大锅里的肉跟水转移到卤桶里,两人咬牙将大桶抬到了煤气灶上。
做完这一切,两人已经大汗淋漓。
再次开火,不一会,桶里再次沸腾起来。司石榴笑嘻嘻的看了一眼李芳,把手放到她的肩膀上推着她往里走:“妈妈,累到你了,你先去歇一会,我把料放进去就可以先熬底汤了,熬着的时候我顺便就把饭做了!”
李芳被她推的发笑:“你这孩子,不用,妈在家闲了一天了,妈做饭就行!”
司石榴这才放开手,调皮的说道:“妈,我这不心里想着别让你偷学了我的秘方去么!算了算了,谁让你是我亲妈的呢,但是你只能看,不能上手啊,我必须自己卤第一锅!”
李芳不能理解司石榴这莫名其妙的仪式感,但还是欣然应下,面带宠溺的看着自己的小姑娘。
司石榴被她看的不好意思,赶紧去拿了个大纱布递给她:“妈,你帮我把这个缝成一个口袋吧,我拿来放卤料,你看那盆,那么多料,要都放进去。”
李芳点头,这个她在行。
趁着李芳缝纱布的时候,司石榴又翻看了一下锅里的大骨头,顺便将火调小,盖上桶盖。
锅里咕嘟咕嘟的发出好听的声音,司石榴转头,看到李芳已经完成了一个纱布大口袋的缝制,她接过来,清洗了一下,把泡好的料都放进去,丢进大锅里。
李芳笑意盈盈的看着司石榴做这一切,手上继续在缝着料包袋子。
司正国回来的时候,进门就吆喝了起来:“竟然是咱们家!外面的香味都传出胡同了!小妹你搞了什么?隔壁一圈小孩被你馋哭了!”
司石榴噗嗤一下就笑了出来。
等到陈青跟司亮回家的时候,卤好的肉刚好出锅。
司亮捧着小饭碗,吃的头差点埋到碗里。
李芳炒了几个青菜,里面还放了肉,但在这不到八零年代里,竟然生生的无人问津。
“呜呜呜呜......”司石榴几人正吃的有说有笑,忽然听到一阵呜咽声,几人一惊,寻声望去,竟然是司亮。
司石榴忙拉了他一把,轻声问道:“司亮,怎么了?有什么不开心的事么?说给小姑姑听听。”
司亮的头不肯抬起来,深埋在碗里:“没有!是......太好吃了,但是我吃饱了,还想吃......呜呜呜呜呜......”
众人:......
这卤味是好吃,但是在现代尝遍了美食的司石榴已经被很多味道惊艳过了,不差这一个,但显然在这个年代的人身上,这绝对是从未尝过的美味。
司石榴拉起司亮的手,好笑的给他擦了擦眼泪:“这么好吃么?那明天周末司亮要不要跟小姑姑一起出去摆摊啊?”
司亮的眼睛亮晶晶:“我可以么?卖这卤味么?那个......小姑姑,我能要报酬么?”
“哦?”司石榴原本就计划着给他报酬,没想到他自己提了,顿时来了兴趣。
“我可不可以,明天一天随便吃这个!”司亮诚恳的看着司石榴问到。
作者有话说
第24章 第二十四章